Hoje em dia quando se fala em ter uma alimentação saudável é impossível não se falar do gengibre. Conhecido por ser uma planta medicinal, o gengibre tem vindo a ganhar a cada dia que passa um espaço cativo nas cozinhas de todo o mundo. A sua forma peculiar aliada ao seu sabor apimentado fazem as delícias do nosso paladar.

A sua versatilidade observa-se através da imensidão de pratos em que é aplicado, como por exemplo nos mais variados sumos naturais, no tempero de carnes e em bolos e bolachas de fazer qualquer um perder comer e chorar por mais. Mas desengane-se se pensa que o gengibre apenas faz as delícias da nossa gulosice. Este tem uma importância muito maior na nossa vida do que se pensa, sendo recorrente a sua utilização para perder peso; para combater problemas de cariz circulatórios, de estômago e de intestinos; para curar inflamações ou pura e simplesmente ajudar a travar constipações.

Peculiarmente aromático e saboroso, o gengibre não é apenas um regalo para o nosso olfato e paladar. Mais importante do que isso tudo é o facto de ser extremamente benéfico para o nosso organismo, de lutar contra tudo aquilo que nos quer derrubar. Por isso, aventure-se pela cozinha e faça deliciosos pratos com este ingrediente, que nós por cá vamos saltear alguns dos seus maravilhosos benefícios.

Benefícios:

Analgésico natural – Uma das potencialidades que se destaque do gengibre é o poder de atenuar dores mais acentuadas e incomodativas provenientes de doenças como a artrite, artrose, fibromialgia, entre outras.

Antioxidante natural – Os poderosos agentes antioxidantes desta planta têm efeitos potentes nas células do nosso organismo, prevenindo que estas envelheçam precocemente e protegendo o nosso corpo de gripes, constipações e até mesmo cancro.

Auxilia o combate de problemas digestivos – Para aqueles que têm dificuldades de digestão, úlceras estomacais, azia e gases intestinais, o gengibre pode ser um poderosíssimo aliado nesta batalha. As suas propriedades beneficiam não só quem tem problemas do sistema digestivo, como protegem e reconfortam o estômago sempre que se ingere medicamentos fortes e bebidas alcoólicas.

Facilita o período de gravidez – Para aquelas mulheres que já estão grávidas, ou estão a pensar nisso, comece a olhar para o gengibre como o seu melhor amigo durante os primeiros meses. Para além de ser um ingrediente natural e fácil de encontrar em qualquer lugar, esta planta contém substâncias que a vão ajudar a combater as sensações de náuseas e vómitos.

Alivia as gargantas inflamadas – Uma vez que o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, este torna-se o companheiro ideal para aqueles que estão com inflamações na garganta, ou que estão com uma simples rouquidão. Tendo em conta que este ajuda a limpar a garganta, não é à toa que os cantores tomam chá de gengibre.

Ajuda a emagrecer – Para quem está desesperado em perder peso descubra como é que o gengibre o pode ajudar antes de cometer uma dieta maluca. Os componentes que o constituem potenciam o aumento do seu metabolismo, logo vai ajudá-lo a gastar mais calorias durantes as suas atividades diários o que resulta numa maior perda de peso.