Com a febre dos últimos anos por alcançar o corpo perfeito e melhorar os níveis de saúde, a compra de suplementos alimentares tem disparado a olhos vistos. Apesar de serem aconselhados por especialistas da área da saúde, existe ainda muita “discriminação” em relação a estes, originada muitas vezes pela falta de informação.

É importante acabar com os tabus em que estão envoltos. Os suplementos alimentares são, sem dúvida, importantes para o nosso organismo, uma vez que previnem não só a deficiência, mas também o excesso de nutrientes. Mas então, pode-se ingerir qualquer tipo de suplementos e em qualquer quantidade? Claro que não. É preciso ter cuidados redobrados, e ouvir o que os profissionais da área têm para lhe dizer. Dependendo da sua condição, da sua estatura e peso, do motivo que o leva a procurá-los, entre outras tantas razões, podem existir suplementos que não sejam direcionados a si e que inclusive possam prejudicar a sua saúde. Aliás, quando ingeridos em excesso estes podem provocar náuseas, tremores, aumento dos batimentos cardíacos e da pressão arterial.

Por sabermos da existência de todas estas lacunas e, porque não queremos que opte por suplementos alimentares que o possam prejudicar, iremos esmiuçar alguns dos erros cometidos com mais frequência, para que possa utilizá-los da forma mais consciente e segura possível.

O que não deve fazer?

– Ingerir suplementos alimentares em excesso: Se sente a necessidade de consumir suplementos procure primeiro aconselhamento médico, para saber não só por qual/quais deve optar, mas também para saber as dosagens necessárias. Tenha em atenção que se ingerir doses excessivas de proteínas, hidratos de carbono e vitaminas o seu organismo pode ressentir-se.

– Consumir suplementos antes dos treinos: Por norma as pessoas pensam que, se ingerirem suplementos imediatamente antes dos treinos o desempenho muscular vai aumentar rapidamente. Contudo este fenómeno não se verifica, uma vez que os seus efeitos são visíveis em situações a longo prazo e não o inverso.

– Substituir os medicamentos por multivitamínicos: Apesar de conterem quantidades suficientes de nutrientes, vitaminas e de outras substâncias imprescindíveis para o nosso organismo, nunca se deve – em momento algum – substituir os medicamentos receitados por multivitamínicos. Os multivitamínicos ajudam a preencher algumas lacunas nutricionais que o nosso organismo possa ter, protegendo-o contra algumas doenças, mas, quando estas já estão instaladas no nosso corpo não há nada que estes possam fazer, para melhorar o nosso bem-estar.

– Utilizar os suplementos para perder peso: Esta é uma ideia absolutamente errada que grande parte da população tem. Existem no mercado inúmeros suplementos compostos por hidratos de carbono e proteínas, que apresentam grandes quantidades de calorias, logo em vez de fazer com que perca peso vai potenciar o seu ganho. Por isso, caso opte por tomar suplementos com o intuito de perder peso, nunca se esqueça de o fazer ao mesmo tempo que mantém uma dieta equilibrada e controlada, de forma a não obter um efeito indesejado.

Sementinha, sementinha não fujas da minha comidinha. Brincadeiras à parte, as sementes no geral e as de sésamo em particular têm feito as delícias dos adeptos de comida saudável. A causa da febre destes pequeníssimos ingredientes? Para começar, por norma, as sementes são muito ricas nutricionalmente, sendo excelentes fontes de minerais, vitaminas, proteínas, fibras e gorduras insaturadas. Depois, porque tendo em conta tudo o que a caracteriza é associada à prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.

No caso mais específico das sementes de sésamo, ou de gergelim, apresentam altos teores de cálcio, fibras, fósforo, ferro, magnésio, vitamina E e do complexo B, entre outras. É certo que também são compostas por gorduras, mas estas gorduras são insaturadas, o que na realidade até é bom pois ajuda a controlar e vigiar os níveis de colesterol no sangue. Para além disso possuem ligninas, que ajudam a diminuir a gordura no sangue, combater as inflamações, controlar a pressão arterial e desacelerar o envelhecimento.

O que se poderia querer mais da semente de sésamo? Quase nada, a não ser um sabor suave, semelhante ao da noz e levemente estaladiça. Ah, esperem aí, mas elas também tem isso tudo e ainda algo mais. Estas sementinhas fazem há já vários anos parte do dia-a-dia dos Orientais, e como recém-chegada ao Ocidente é preciso perceber quais as outras potencialidades, para o nosso bem-estar.

Benefícios das Sementes de Sésamo

– Revigoram os ossos e tendões;

– Fortificam os rins e o fígado;

– Auxiliam nas dores lombares, de joelhos e no reumatismo;

– Melhoram significativamente a elasticidade da pele;

– O seu efeito hipoglicémico melhora a sensibilidade à insulina nos diabéticos;

– Disparam os níveis de energia, daí serem aconselhadas em casos de fadiga, insónias e esgotamentos nervosos;

– Potenciam a definição muscular;

– Como reforçam os glóbulos vermelhos, permitindo uma melhor oxigenação do cérebro, auxiliam na perda de memória;

– Desaceleram o envelhecimento;

– Ativam o metabolismo;

– Potencia a saciedade.