Correria, stress e falta de tempo no dia-a-dia fazem com que manter uma dieta equilibrada e saudável no trabalho seja um verdadeiro desafio. A correria desenfreada para chegar a horas ao trabalho, e a agitação para ter tudo pronto a horas leva-nos muitas vezes a negligenciar refeições importantes, como o pequeno-almoço, ou a reduzir o número de refeições diárias.

Para além destes descuidos não serem, de todo, benéficos para a nossa saúde e bem-estar, também prejudicam a nossa produtividade, disposição e desempenho profissional. Por norma deveríamos comer em curtos espaços de tempo (3 em 3 horas), fazendo uma média de 6 refeições ao longo do dia, de forma a evitar um consumo muito grande e rápido de alimentos e, consequentemente o aumento da massa gorda.

Sabemos que é complicado manter uma dieta no ambiente de trabalho, mas, como tudo na vida não é impossível. Temos alguns conselhos que o vão ajudar a evitar as tentações, a planificar as suas refeições e a lidar com todas as condicionantes do seu ambiente de trabalho.

Não falhar refeições

Com a nossa vida envolta cada vez mais em correrias desmedidas, em falta de tempo ou excesso de trabalho acabamos na maioria das vezes, por não fazermos o número de refeições necessárias para o nosso organismo. Cingimo-nos apenas ao almoço, muitas vezes fora de horas, e deixamos para segundo plano os lanches da manhã e da tarde.

Ao falharmos estas refeições intermediárias estamos a passar uma mensagem errada ao nosso organismo, estamos portanto a dizer-lhe para gastar menos calorias, do que aquelas, que realmente necessitamos. A ingestão das quantidades necessárias de energia e de nutrientes é extremamente importante, não só para o organismo funcionar na sua plenitude, mas também, para este recuperar do esforço físico a que está sujeito diariamente. Por isso mesmo, a melhor técnica que podemos ter é planificar e agendar as nossas refeições (pelo menos 6), de modo a não saltarmos nenhuma e, assim absorvermos as calorias que realmente o nosso corpo precisa. O planeamento ajuda ainda a que exista uma dieta variada e equilibrada, evitando que se coma todos os dias os mesmos alimentos e que se contorne a dieta.

Ter sempre snacks na gaveta

Apesar do planeamento das refeições surgem muitas vezes imprevistos, como por exemplo esquecemo-nos deles em casa, ou aquilo que comemos anteriormente não nos ter saciado tanto quanto devia. Quando ocorrem situações deste género é importante estarmos precavidos com uma solução alternativa saudável. Solução esta, que passa por ter sempre na nossa gaveta snacks saudáveis e ricos em fibras, como é exemplo barritas de proteína, frutos secos, entre outros.

Comer o pequeno-almoço em casa

Há quem diga que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, isto, porque é a primeira refeição que nos fornece energia nas primeiras horas. Daí que seja preferível tomarmos o pequeno-almoço em casa, em vez sairmos de “barriga vazia”, pois podemos controlar melhor os alimentos ingeridos, a composição nutricional e livrarmo-nos das várias tentações extremamente calóricas. Alimentos como pão integral, fruta, flocos de aveia, frutos secos são apenas algumas das opções que vão fornecer energia ao organismo e aumentar a predisposição para as atividades diárias.

Não comer em frente ao computador

Nem sempre temos o tempo que gostaríamos, para fazer cada uma das refeições, o que muitas vezes nos leva a comermos em frente ao computador. Mas essa prática está completamente errada, pois, por um lado vais estar distraído com o trabalho, logo vais comer mais do que aquilo que precisas, por outro não consegues apreciar, saborear e mastigar bem os alimentos. Caso tenhas uma cantina, ou uma área comum de refeições opta sempre, que possível, por comer nesse local aproveitando para descontrair e conviver com os teus colegas.

Beber água

A água é um bem extremamente essencial para a nossa vida e organismo, sendo fundamental que estejamos sempre hidratados. Por norma deve-se consumir entre 1,5L a 2L de água por dia, claro que este valor vai variar consoante se pratique ou não exercício físico. Quando o nosso corpo está desidratado isso vai-se refletir em problemas concentração, maior sensação de cansaço, o que na realidade acaba por prejudicar o rendimento de trabalho. Caso se queira variar um bocado existem outras opções alternativas saudáveis, como chá e/ou sumos de frutas feitos em casa com bastante gelo.

Não se deixar influenciar

As tentações estão por todo o lado, inclusive no local de trabalho. Vai haver alturas em que vamos querer desistir, em que vamos ver o nosso colega do lado a comer as nossas batatas fritas preferidas, ou aquele croissant cheio de chocolate, mas é aí que temos de respirar fundo e medir os prós e os contras da nossa dieta, de forma a evitarmos a tentação. Outra solução é angariarmos o maior número de pessoas à nossa volta, para, também eles começarem a praticar exercício e optarem por uma dieta saudável, melhorando o rendimento da equipa e afastando os alimentos calóricos.